Kıymalı Lazanya

İç Harcı İçin;

• 10 adet Lazanya 
• 300 gr kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 1adet büyük boy domates 
• 1 adet havuç
• Yağ
• Tuz
• Karabiber ve çok az biberiye 

Beşamel Sos İçin;

• Yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1/2 süt 
• 1/2 su bardağı kaşar peynir
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı;

• Önce tavada kıyma biraz kavrulduktan sonra diğer malzemelerde kıymaya eklenerek pişmeye bırakılır.
• Beşamel sos için tencereye yağ ve un ilave edilir un kavruluncaya kadar karıştırılır.Üzerine süt eklenir katılaşmaya başlayınca tuz ,karabiber  ve kaşar ilave edilir.
• Küçük Borcam  yağlanır lazanya üstüne beşamel sos ve hazırlanan harç eklenerek 5 kat için aynı işlem yapılarak döşenir.En son lazanyanın üstüne kaşar rendesi serpilir ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.