Yoğurtlu Patates

Patates sevenler için farklı bir alternatif... Antep yöresine ait bir yemek ama ben biraz tarifi değiştirdim. Aslı et ile yapılıyor ben tavuk kullandım çokta lezzetli oldu.

Malzemeler;

• 2 Adet Patates
• 1 Su Bardağı Nohut
• 1 Adet Tavuk Göğsü ( isterseniz tavuk adetini çoğaltabilirsiniz.)
• 1 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Yoğurt
• Kuru Nane 
• 2 Yemek Kaşığı Yağ

Yapılışı;

• Nohutları önceden ıslatın.(Önceden dolapta haşlanmış nohut vardı ben onu kullandım). 
• Patatesleri iri iri doğrayın, tavuk göğsünü de iri kareler şeklinde doğrayın.
• Düdüklü tencereye nohut, patates ve tavukları ekleyip yeterli miktarda su koyup pişirin.(Tencerede de yapabilirsiniz ama ben zamandan tasarruf etmek için düdüklü tencereyi tercih  ettim)
• Ayrı bir tencereye yoğurt ve yumurtayı koyup çırpın.
• Yemeğin önce suyunu yoğurda karıştırıyoruz ki kesilmesin.Ardından patates, nohut ve tavukları da ekleyip biraz daha pişirin.
• En son yağda naneyi kavurup yemeğin üstüne dökün.Afiyet olsun...