Fırında Şehriyeli Tavuk

Yapı kolay, lezzeti yerinde bir yemek...İsteğe göre tavuk yerine et ile de yapılabilinir.

Malzemeler;

• 8 Adet Tavuk Baget
• 1/2 Paket Arpa Şehriye
• 2 Adet Domates
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• Tuz, Karabiber

Yapılışı;   

• Öncelikle tavukları haşlıyoruz.
• Tavuklar haşlanırken ayrı bir tencerede domatesleri rendeleyip salça, tuz ve karabiber  ekleyip sos hazırlıyoruz. 
• Sosun üzerine tavuğun haşlanan sosundan koyup sulu bir kıvam elde ediyoruz.
• Tavuklar haşlanınca borcama sıvı yağı koyup tavukları aralıklı olarak diziyoruz.
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında tavukları biraz kızartıyoruz.( bunu yapmaya bilirsiniz çünkü ben tavuğu kızarmış sevdiğim için yaptım)
• Tavukların üzerine arpa şehriyeleri döküp üzerine sosu da ekledikten sonra fırında pişirmeye devam ediyoruz.
• Şehriyeler suyunu çekene kadar pişirip sıcak servis ediyoruz.